Flávia Libonati

A ideia de “reset metabólico” ganhou popularidade como promessa de reinício rápido do metabolismo após excessos, dietas ou períodos de desregulação. Mas o corpo humano não funciona como um botão de liga e desliga. A ciência mostra que o metabolismo não é reiniciado, e sim adaptado continuamente às condições impostas. Entender essa diferença é fundamental para evitar frustrações, ciclos de restrição e abordagens que pioram a saúde metabólica a longo prazo.

Na prática, o termo “reset metabólico” costuma se referir à tentativa de: O problema é que o metabolismo não se reinicia após um protocolo curto. O que a ciência realmente mostra O metabolismo é um sistema adaptativo.Ele responde de forma contínua a: Estudos mostram que, após dietas restritivas, ocorre redução do gasto energético basal, alterações … Read More

Muitas pessoas fazem ajustes na alimentação, retomam a rotina de exercícios e ainda assim não veem o peso responder. Essa dificuldade inicial costuma gerar frustração e sensação de erro pessoal. Na prática, o que acontece é uma resposta biológica previsível: o corpo não reage imediatamente a mudanças bruscas após períodos de estresse, irregularidade alimentar e sono desorganizado. Emagrecer exige adaptação metabólica, não apenas intenção.

Muitas pessoas fazem “tudo certo” e, ainda assim, param de emagrecer, sentem mais cansaço, fome intensa e recuperação difícil do peso perdido. Isso não é falta de disciplina. É metabolismo adaptado.
O corpo interpreta dietas restritivas como ameaça e ativa mecanismos de defesa para economizar energia, preservar gordura e aumentar o apetite. Entender esse processo é essencial para evitar o efeito sanfona e recuperar a saúde metabólica.

Dietas falham com frequência não por falta de informação nutricional, mas porque ignoram fatores emocionais, hormonais e neurobiológicos que regulam o comportamento alimentar. Estresse crônico, ansiedade, sono inadequado e desregulação do cortisol interferem diretamente na adesão e nos resultados. Neste artigo, explico por que o emocional é parte central do sucesso ou fracasso de qualquer estratégia alimentar.

A vitamina D é essencial para a saúde óssea e muscular, mas novas evidências mostram que o equilíbrio é mais importante do que simplesmente “aumentar os níveis”. Dados apresentados em congresso internacional indicam que tanto níveis baixos quanto elevados de vitamina D estão associados a maior risco de quedas e fraturas. Este artigo explica o conceito da curva em U, os possíveis mecanismos envolvidos e por que a suplementação deve ser individualizada e baseada em avaliação clínica.