Nutrologia

Muitas pessoas fazem ajustes na alimentação, retomam a rotina de exercícios e ainda assim não veem o peso responder. Essa dificuldade inicial costuma gerar frustração e sensação de erro pessoal. Na prática, o que acontece é uma resposta biológica previsível: o corpo não reage imediatamente a mudanças bruscas após períodos de estresse, irregularidade alimentar e sono desorganizado. Emagrecer exige adaptação metabólica, não apenas intenção.

Muitas pessoas fazem “tudo certo” e, ainda assim, param de emagrecer, sentem mais cansaço, fome intensa e recuperação difícil do peso perdido. Isso não é falta de disciplina. É metabolismo adaptado.
O corpo interpreta dietas restritivas como ameaça e ativa mecanismos de defesa para economizar energia, preservar gordura e aumentar o apetite. Entender esse processo é essencial para evitar o efeito sanfona e recuperar a saúde metabólica.

Dietas falham com frequência não por falta de informação nutricional, mas porque ignoram fatores emocionais, hormonais e neurobiológicos que regulam o comportamento alimentar. Estresse crônico, ansiedade, sono inadequado e desregulação do cortisol interferem diretamente na adesão e nos resultados. Neste artigo, explico por que o emocional é parte central do sucesso ou fracasso de qualquer estratégia alimentar.

A vitamina D é essencial para a saúde óssea e muscular, mas novas evidências mostram que o equilíbrio é mais importante do que simplesmente “aumentar os níveis”. Dados apresentados em congresso internacional indicam que tanto níveis baixos quanto elevados de vitamina D estão associados a maior risco de quedas e fraturas. Este artigo explica o conceito da curva em U, os possíveis mecanismos envolvidos e por que a suplementação deve ser individualizada e baseada em avaliação clínica.

A compulsão alimentar ainda é frequentemente associada à falta de força de vontade, mas essa interpretação ignora processos biológicos complexos. Alterações hormonais, inflamação, disfunções nos sistemas de recompensa cerebral e instabilidade glicêmica estão na base desse comportamento. Neste artigo, explico por que a compulsão é um sinal do corpo em desequilíbrio, não um defeito de caráter.

Vamos explorar como a alimentação pode desempenhar um papel fundamental no controle da ansiedade, na qualidade do sono e na regulação do humor.

Como montamos o prato pode transformar nossa saúde: equilibrar hormônios, melhorar o intestino e manter a saciedade por mais tempo.

Como identificar o lipedema e quais abordagens médicas e nutricionais ajudam no tratamento e na qualidade de vida.

Receitas simples, acessíveis e deliciosas que nutrem, equilibram o metabolismo e ajudam a reduzir a ansiedade e melhorar o sono.

Homocisteína saiu do papel de “exame opcional” e passou a ser reconhecida como um eixo metabólico central, ligado a risco cardiovascular, câncer digestivo e doenças de tireoide. Estudos recentes mostram que seus metabólitos participam de processos epigenéticos, inflamatórios e endoteliais, e que a combinação de homocisteína com marcadores como Lp(a) e hs-CRP aumenta de forma significativa o risco de eventos reais, como infarto e AVC. Mesmo assim, o exame ainda não está amplamente incorporado às diretrizes, em parte por depender de intervenções nutricionais, não de novos fármacos. Na medicina funcional integrativa, homocisteína é utilizada como ferramenta estratégica de prevenção, sempre com base em evidências e na individualidade bioquímica de cada paciente.