Colesterol Bom, Ruim e o Papel da Alimentação

Colesterol Bom, Ruim e o Papel da Alimentação

Quando o assunto é colesterol, muita gente ainda pensa apenas em perigo. Mas a verdade é que ele não é o vilão que imaginamos — desde que esteja bem equilibrado. O colesterol tem funções vitais no nosso organismo, como produção de hormônios e estrutura das células. O problema é o excesso ou a qualidade do … Read More

Cálcio e Ferro na Alimentação Infantil

Cálcio e Ferro na Alimentação Infantil

Crescimento, desenvolvimento cognitivo, força muscular e imunidade: tudo isso está ligado à presença adequada de dois nutrientes-chave na infância — o cálcio e o ferro. Garantir esses elementos na alimentação das crianças pode parecer um desafio, mas com informação e variedade, é totalmente possível. O ferro é essencial para a formação do sangue e para … Read More