Imagem de wayhomestudio no Freepik
Com os hábitos de vida moderna cada vez mais sedentários, e as mudanças alimentares que trouxeram consequências negativas para a saúde, a busca por uma alimentação balanceada tornou-se essencial. Vamos explorar a realidade dos alimentos funcionais e seu impacto na saúde.
Mudanças no Estilo de Vida e Saúde
O aumento do sedentarismo e das dietas inadequadas contribuiu para a elevação dos casos de obesidade, diabetes mellitus, dislipidemias e doenças cardiovasculares. Diante deste cenário, profissionais de saúde têm enfatizado a importância da reeducação alimentar e da prática regular de atividades físicas.
Importância da Alimentação Individualizada
Cada pessoa deve ter uma alimentação planejada por um profissional capacitado, como um nutricionista ou nutrólogo. A individualização é fundamental para o sucesso de qualquer plano alimentar, pois cada indivíduo tem necessidades nutricionais específicas.
Regras Gerais para uma Alimentação Saudável
Algumas recomendações são universais e podem beneficiar a todos:
- Redução do consumo de gorduras saturadas, açúcar e bebidas alcoólicas.
- Aumento da ingestão de alimentos ricos em fibras e com baixo teor calórico.
Benefícios da Alimentação e Exercício Físico
A combinação de uma alimentação equilibrada com atividade física regular pode reduzir os riscos de doenças crônicas, como diabetes, obesidade e doenças cardíacas.
O Que São Alimentos Funcionais?
De acordo com a ANVISA, alimentos funcionais são aqueles que, além de suas funções nutricionais básicas, produzem efeitos benéficos à saúde. Eles devem ser seguros para o consumo sem necessidade de supervisão médica e passar por estudos que comprovem sua eficácia e segurança antes de serem liberados no mercado.
Exemplos e Benefícios dos Alimentos Funcionais
Os alimentos funcionais são conhecidos por suas propriedades específicas que beneficiam a saúde. Entre eles, encontramos:
- Alimentos ricos em Fibras: Melhoram a digestão e saúde intestinal. Ex: couve, brócolis, beterraba, abóbora, chicória, quiabo, cenoura, tomate, cebola e pimentão
- Alimentos ricos em antioxidantes: combatem os radicais livres: frutas em geral, linhaça
- Alimentos enriquecidos com Nutrientes: Leite fermentado, biscoitos vitaminados, cereais ricos em fibras, leites enriquecidos com minerais ou ômega 3.
Para que esses alimentos realmente façam diferença, a quantidade consumida deve ser ajustada às necessidades individuais, sob orientação de um profissional de saúde.
Atividade Física e Alimentação
Reforçamos a importância de combinar a alimentação funcional com um programa regular de exercícios físicos para maximizar os benefícios à saúde.