Alimentação e Prevenção do Diabetes Tipo 2

|

Flávia Libonati

O diabetes tipo 2 é uma condição silenciosa, mas que pode ser amplamente evitada com escolhas conscientes — e isso começa pela alimentação. O que colocamos no prato todos os dias tem o poder de equilibrar ou desregular os níveis de açúcar no sangue e, com o tempo, determinar o surgimento (ou não) da doença.

A base para a prevenção está em evitar picos glicêmicos e manter a sensibilidade à insulina preservada. E como fazemos isso? Priorizando alimentos integrais, com baixo índice glicêmico, ricos em fibras, antioxidantes e gorduras boas.

Legumes, verduras, frutas com casca, cereais integrais (como aveia e quinoa), grãos e leguminosas são fundamentais. Já os ultraprocessados, bebidas açucaradas, excesso de açúcar e farinhas refinadas devem ser evitados ao máximo. O mesmo vale para o excesso de gordura saturada, que favorece a resistência à insulina.

Manter um peso saudável, praticar atividade física regular, dormir bem e reduzir o estresse também são pilares que, junto da alimentação, formam um escudo contra o diabetes tipo 2.Mais do que dieta, é sobre um estilo de vida. Cada escolha conta — e quanto antes começarmos, melhor.