Manter a imunidade em alta é um desejo constante — especialmente em tempos de mudanças sazonais, contato com vírus e rotinas intensas. Mas o que realmente influencia o sistema imunológico? A resposta está muito além dos suplementos da moda: ela começa no prato, todos os dias.
Nosso sistema imune depende diretamente do que comemos para funcionar bem. Nutrientes como vitamina C, vitamina D, zinco, selênio e ferro têm papéis fundamentais na defesa do organismo. Eles atuam como “combustível” para nossas células de defesa, fortalecem barreiras naturais e regulam respostas inflamatórias.
A vitamina C, presente em frutas como acerola, laranja, kiwi e morango, tem ação antioxidante e ajuda na produção de células imunes. A vitamina D, obtida principalmente pela exposição ao sol e por alimentos como ovos e peixes gordurosos, modula a resposta imunológica e reduz processos inflamatórios crônicos. Já o zinco (encontrado em castanhas, sementes e carnes magras) é essencial para o desenvolvimento e funcionamento adequado das células do sistema imune.
Mais do que nutrientes isolados, a qualidade da alimentação como um todo é o que faz diferença. Dietas ricas em ultraprocessados, açúcar refinado e gorduras ruins aumentam a inflamação e sobrecarregam o organismo. Em contrapartida, uma alimentação natural, colorida e variada promove equilíbrio e vitalidade.
Dormir bem, beber água, praticar atividades físicas e manejar o estresse também fazem parte da equação da imunidade. Não existe mágica — existe consistência, presença e cuidado diário.